Yuki Sushi Leiden

Vanavond hebben we gegeten bij de nieuwe locatie van Yuki sushi aan de haven. Het fijne is dat Yuki nu een terras voor de deur heeft, zodat je bij mooi weer buiten kunt dineren. Het nieuwe restaurant is stijlvol ingericht met Japanse thema's en heeft zeer comfortabele stoelen. Chefkok Daisuke Yuki verwelkomde ons persoonlijk en vriendelijk. Hij vind het leuk dat we de nieuwe locatie al hadden gevonden.

Het was weer geweldig; de kwaliteit is zoveel beter dan de 'fabriekssushi' die je op sommige plekken krijgt. Alles was met zorg en toewijding bereid.

De ene helft van onze tafel koos voor het 'Flavors of Life' menu, terwijl de andere helft het Fantasy menu selecteerde. Beide menu's begonnen met diverse sushi. Het Fantasy menu vervolgde met een selectie van overheerlijke sashimi, met zalm en tonijn in twee bereidingen en een stukje coquille met een heerlijke topping.

Daarna bevatte het Fantasy menu een aantal dragon rolls, waarbij elke roll een nieuwe smaakexplosie bood. Het Flavors of Life menu bood een stukje gebakken zalm, verfijnd gekruid op een bedje van sla. Daar had voor mij overigens nog wel een beetje rijst bij gemogen.

Als afsluiter kregen we een grand dessert met dorayaki, ijs en een stukje crème cake. Daarnaast bestelden we een side dish van crispy chicken, die zo populair aan tafel was dat we al snel een tweede portie erbij bestelden. Al met al waren we zeer tevreden.

Everything was nice, clean delicious and the chef was very friendly.
I would come again for sure!

Heerlijk gegeten. En bedankt voor het maken van de sushi zonder avocado 🙏🏻.

Greatest poke restaurant I've been in Leiden! They make sushi but also poke bowls, which I ordered and it was so delicious! The waitress was so sweet and kind. Water glasses were served without asking. The place is spacious and very nicely decorated. I'll definitely come back!

Je kan merken dat het restaurant nog niet zo lang open is. Er zijn wat verbeteringen aan te bevelen.
Ten eerste wordt je niet opgewacht bij binnenkomst. Je moet zelf maar uitzoeken waar je gaat zitten. Vervolgens duurt het vrij lang voordat men doorheeft dat er nieuwe gasten aanwezig zijn.
Nadat de menukaart gebracht is duurt het vervolgens weer vrij lang voordat de bestelling wordt opgenomen. Wij hadden fles water bij de wijn besteld echter kregen wij deze pas na 2 keer opnieuw vragen. Het oogde allemaal wat chaotisch. Hopelijk verbetert dit snel. De sushi is overigens gewoon prima. Heerlijk van smaak en vers.

Vandaag wezen lunchen bij Yuki sushi. Het personeel was zeer vriendelijk en de sushi was heerlijk.

Enjoying sushi at a small Japanese eatery called Yuki, of which the Chef seems to have worked at a 3⭐ restaurant. Something bit different than ordering sushi from a takeway or an AYCE place. We had a dish with different kinds of sushi, of which some are very tasty, others are normal. The Japanese pancake Dorayaki could have been better, but the Chocolate pillowcake was delicious.

Hidden gem in the city center of Leiden. They serve excellent sushi! The rice is served at a good temperature (which is not common in several restaurants where they serve Japanese (or -like) food) and the fish was fresh. The portions are also good, I was somewhat concerned that I might still be hungry after a menu, but this was not the case and we got good advise from the friendly staff. Last year I ordered take away, but I prefer to eat in the restaurant where the dishes are freshly prepared after ordering. They serve Japanese beer, but I got a G&T. (We are somewhat spoilt eaters of the Japanese cuisine, been in Japan and the best Japanese restaurants of the Netherlands, but I think that Yuki Sushi is the best Leiden has to offer concerning Japanese food)