柴田新介

並び:なし（要予約）
オーダー:コース
ドレスコード:あり

ウミガメのスープなど、スペシャリテが多様にあり、クラシカルフレンチなら激推しのお店。
お店に行くとシャガールの絵画がお出迎えしてくれます。

一つ一つが、古典的手法で、現代的な表現もあり、最高です。
それぞれの料理が素晴らしいのはもちろんですが、驚きは「ワイン」です。
ワインはかなりリーズナブルです。
これはいいワインが流通価格より安めに提供されるという意味です。
なぜこんなに安いのですか？と質問すると、横浜市の方に巨大倉庫があり、その年のワインを大量に仕入れているとのことです。
それを購入時の値段で提供するように努力しているとのこと。
優しすぎる…

ちなみにルフレーブのシュヴァリエモンラッシェを頼んだ時は価格が安くてびっくりして、思わずオーダーしてしまいました。
ワインだけを買いにくるお客様もいるとか。

これだけ客に尽くしていただける姿勢は嬉しいです。
優しいレストラン、ここにあり！

予約必須
ランチでも相当なボリューム。
立地、メニュー内容総合的にあまり好きな表現では無いが、コスパが良い。

もちろんバラに見立てたスペシャリテは女性だけでなく男性も食べた方が良い一品。
（デザートじゃ無いんです〜）

ゴリゴリのグランメゾンでは無いので若干カジュアルな感じで利用できる点もありがたい。

総合的にこちらのシェフは料理が優しい印象。

ぜひいってみてください！